Et besøg i Vejle er ikke fuldendt uden en tur i Bryggen, Vejles 55.000 m2 store shoppingcenter, som ligger for enden af gågaden. Her finder du herre- og damemode, skønhedspleje, legetøjbutikker og ikke mindst steder du kan få stillet sulten. Du kan med fordel parkere i Q-Park Bryggen hvor der er 700 parkeringspladser og de første to timer er gratis.
Bryggen er designet af arkitekterne 3x Nielsen samt Schmidt, Hammer & Lassen – de samme arkitekter, som også står bag fx Aros, Det Kgl. Bibliotek samt De Nordiske Landes Ambassader i Berlin. Shoppingcenteret blev indviet d. 13. april 2008. I dag drives det af Steen & Strøm, som også står bag bl.a. Bruuns Galleri i Århus samt Field’s i København.