Restaurant Vestergade er en moderne skandinavisk restaurant med et legende fusionskøkken, hvor madoplevelsen er både uformel og kreativ. Menuen skifter hver måned og består af 3 til 6 serveringer.
Køkkenet beskrives som levende, legende og ligetil med fokus på at kombinere det seriøse håndværk med en afslappet tilgang. Restauranten kan desuden bookes til selskaber uden for de normale åbningstider.